Региональный этап Всероссийской олимпиады по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис»
В соответствии с планом работы НП «Совет директоров ССУЗов Приморского края» на 2017 - 2018 учебный год, 27 февраля 2018 года, состоялся Региональный этап Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся по специальности среднего профессионального образования 43.02.11 «Гостиничный сервис» среди студентов ПОУ Приморского края (организатор КГА ПОУ «Приморский политехнический колледж»)
Место проведения: КГА ПОУ «Приморский политехнический колледж», г. Владивосток ул. Бородинская, д.16 / гостиница «Приморье-64», г. Владивосток ул. Посьетская, 20)
Руководитель проекта:
Лесина Ольга Анатольевна, руководитель краевого методического объединения по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис, преподаватель высшей квалификационной категории.
Основными задачами Регионального этапа Всероссийской олимпиады являются:
- проверка способности студентов к самостоятельной профессиональной деятельности, совершенствование умений эффективного решения профессиональных задач, развитие профессионального мышления, способности к проектированию своей деятельности и конструктивному анализу ошибок в профессиональной деятельности, стимулирование студентов к дальнейшему профессиональному и личностному развитию, повышения интереса к будущей профессиональной деятельности;
- развитие конкурентной среды в сфере СПО, повышение престижа специальностей СПО;
- обмен передовым педагогическим опытом в области СПО; развитие профессиональной ориентации граждан;
- повышение роли работодателей в обеспечении качества подготовки специалистов среднего звена;
- вовлечение региональных учебно-методических объединений в процесс формирования единого образовательного пространства;
- интеграция разработанного методического обеспечения Регионального этапа Всероссийской олимпиады, в том числе фондов оценочных средств, в образовательный процесс.
Ключевыми принципами Регионального этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства являются информационная открытость, доступность, справедливость, партнерство и инновации.
Региональный этап Всероссийской олимпиады обучающихся по специальности среднего профессионального образования 43.02.11 «Гостиничный сервис» включал выполнение профессионального комплексного задания. Содержание и уровень сложности конкурсных заданий соответствует федеральным государственным образовательным стандартам среднего профессионального образования с учётом основных положений профессиональных стандартов и требований работодателей к уровню подготовки специалистов среднего звена.
Профессиональное комплексное задание состоит из заданий двух уровней.
Задания I уровня формировались в соответствии с общими и профессиональными компетенциями специальностей среднего профессионального образования и УГС 43.00.00 Сервис и туризм. Задания I уровня состояли из тестового задания и практической задачи, включающей «Перевод профессионального текста».
Задания II уровня формировались в соответствии с общими и профессиональными компетенциями специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис».
Задания II уровня – это содержание работы, которую выполняли участники для демонстрации определенного вида профессиональной деятельности в соответствии с требованиями ФГОС и профессиональными стандартами с применением практических навыков, заключающихся в проектировании, разработке, выполнении работ по заданным параметрам с контролем соответствия результата существующим требованиям.
Задания II уровня содержали 4 задачи различных уровней сложности.
В региональном этапе Всероссийской Олимпиады приняли участие студенты:
- краевого государственного автономного профессионального образовательного учреждения «Приморский политехнический колледж» (КГА ПОУ «ППК»),
- филиала Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Владивостокский государственный университет экономики и сервиса» в г. Артеме (Филиал ФГБОУ ВО «ВГУЭС» в г. Артеме),
- Университетского комплекса «Гимназия-колледж» Дальневосточного федерального университета (УК «Гимназия-колледж» ДВФУ).
Результаты Олимпиады оценивало компетентное жюри в составе:
- Барковская Олия Сергеевна - директор гостиницы «Приморье-64», председатель жюри
- Шадрина Наталья Гурьевна - главный специалист-эксперт департамента образования и науки Приморского края
- Сергеева Вероника Игоревна - ассистент генерального директора «AZIMUT Отель Владивосток»
- Левщанова Марина Юрьевна – управляющий номерным фондом гостиницы «Приморье-64»
- Майзельс Альберт Дмитриевич - менеджер службы приема и размещения гостиница «Экватор».
Итоги регионального этапа Всероссийской олимпиады:
|
1 место |
Варфоломеева Екатерина Евгеньевна |
КГА ПОУ «ППК» |
|
2 место |
Цывцына Ксения Александровна |
УК «Гимназия-колледж» ДВФУ |
|
3 место |
Михайлова Анастасия Игоревна |
КГА ПОУ «ППК» |
|
4 место |
Ибрагимова Моника Тарлановна |
Филиал ФГБОУ ВО «ВГУЭС» в г. Артеме |
|
5 место |
Шахмаева Алина Романовна |
УК «Гимназия-колледж» ДВФУ |
|
6 место |
Куценко Татьяна Евгеньевна |
Филиал ФГБОУ ВО «ВГУЭС» в г. Артеме |
Ведущие тренеры студентов:
- Лесина Ольга Анатольевна – преподаватель КГА ПОУ «ППК»,
- Долбина Анна Владимировна – преподаватель УК «Гимназия-колледж» ДВФУ,
- Прихошко Надежда Владимировна – преподаватель Филиал ФГБОУ ВО «ВГУЭС» в г. Артеме.
