Краевой этап Всероссийской олимпиады по специальности «Гостиничный сервис»

Краевой этап Всероссийской олимпиады по специальности «Гостиничный сервис» (далее Олимпиада) проводится в рамках реализации проекта Совета директоров ССУЗов Приморского края 06 апреля 2017 г.

Организатором Олимпиады является краевое государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Приморский политехнический колледж» (далее -  КГА ПОУ «ППК»).

Олимпиада  призвана способствовать повышению качества обучения по специальности «Гостиничный сервис», оценки общих и профессиональных компетенций обучающихся, развитию интеллектуальных способностей для обеспечения профессиональной мобильности специалистов среднего звена, закрепления и углубления знаний и умений, полученных в процессе теоретического и практического обучения, стимулирования творческого роста, повышения престижа образовательных организаций, выявления наиболее одаренных и талантливых обучающихся по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис. Повышение мотивации и творческой активности педагогических работников в рамках наставничества обучающихся.

Основными задачами Олимпиады являются:

повышение интереса к  специальности 43.02.11 Гостиничный сервис и её социальной значимости;

совершенствование профессиональных умений по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис, самостоятельной работы и умений эффективного решения поставленных задач;

проверка способностей обучающихся к системному действию в профессиональной ситуации, к конструктивному анализу ошибок и проектированию своей деятельности;

повышение ответственности обучающихся за выполняемую работу;

повышение роли работодателей в обеспечении качества подготовки специалистов среднего звена;

обмен передовым педагогическим опытом в области среднего профессионального образования;

развитие профессиональной ориентации обучающихся общеобразовательных организаций.

 

Место проведения Олимпиады: КГА ПОУ «ППК» (далее – Организатор) -  690048, г. Владивосток, ул. Бородинская, 16, гостиница «Приморье-64» - г. Владивосток, ул. Посьетская, 20

          Задания Олимпиады направлены на выявление уровня теоретической и профессиональной подготовки участников Олимпиады (далее – участники), владения профессиональной лексикой, умения применять современные технологии, в том числе информационно-коммуникационные, а также на мотивацию участников к применению творческого подхода в профессиональной деятельности и высокой культуры  труда.

Олимпиада включает в себя выполнение заданий следующих видов:

теоретическое задание;

профессиональное задание.

         Теоретическое задание проводится в виде тестирования и включает 80 вопросов, включающие разделы и темы профессиональных модулей и дисциплин, опирающихся на основные профессиональные компетенции.

Практическое задание выполняется в письменной форме и предусматривает выполнение комплексного задания по английскому языку и включает в себя три задания:

- выбрать правильный ответ;

- закончить диалог;

- решить проблему.

Профессиональное задание обучающихся по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис - это содержание работы, которую необходимо выполнить участнику для демонстрации определённого вида профессиональной деятельности (администратор, горничная) и соответствующих профессиональных компетенций:

Жюри краевого этапа  формируется Организатором, включает в себя не менее 5 членов из числа:

- представителей Департамента образования и науки Приморского края;

- руководителей и ведущих специалистов организаций отрасли, профессиональных ассоциаций, бизнес-сообществ;

- социальных партнеров.

Победитель и призеры Олимпиады награждаются дипломами и ценными призами.